白癜风尽量吃什么

白癜风是一种常见的慢性、复发性、影响皮肤色素沉着的疾病，造成患者外观上的不协调和精神压力。相信许多人都想知道，白癜风患者应该尽量吃些什么来控制病情和促进治疗。

首先，白癜风是由于黑色素细胞缺乏而导致的，所以摄入含有丰富亚硝酸盐的水果和蔬菜对恢复黑色素具有积极效果。例如，柿子、柚子、橙子、香蕉等水果中含有较多的维生素C，能促进黑色素细胞的产生，帮助皮肤再次颜色。另外，蛋白质、维生素A和铁元素对恢复皮肤的含氧量、代谢能力和抵抗力有很大的帮助。所以，适当摄取奶制品、豆类、瘦肉、鱼类、肝脏等富含这三种营养素的食物，能够调节机体的内部环境，缓解疾病症状。

其次，白癜风的部分病因可能与自身免疫系统和抗氧化能力低下有关。因此，补充富含胡萝卜素、类黄酮、多酚等抗氧化剂的食物也有助于提高患者的免疫力和抗氧化能力，减轻病情。能补充这些营养素并且还有保护肝脏、清热解毒功效的食物有红枣（补气、活血、滋阴）、冬瓜（清热解毒、利尿消肿、润肺止咳）、粟米（水分充足、利尿消肿、补铁）等。此外，芦笋、菠菜、芹菜等蔬菜和大豆制品、鱼油等也被证明对白癜风有一定效果。

如果白癜风的患者希望通过饮食来改善症状，还需要注意以下事项：

1、不宜食用辛辣、刺激性、油腻的食物，如辣椒、生姜、大蒜、生蚝、鸭皮等，因为这些食物可能会影响肝脏的功能，从而加重症状。

2、患者暴露在阳光下可以促进黑色素的产生，但应注意保护皮肤，避免过多的紫外线照射，尤其是伤口处。

3、一些患者认为酒精、茶叶、咖啡等可能会影响身体的新陈代谢，从而导致疾病加重，因此需要适量饮用或避免。

总之，白癜风患者需要坚持健康的饮食习惯、保持良好的心态，综合治疗才能帮助患者控制病情、减轻症状。同时，建议患者在医生的指导下，采用所需的药物，以及注意随时就医，早日康复。